Upėtakis: Šios kalorijos yra žuvyje
Upėtakio kalorijos priklauso nuo paruošimo tipo. Tai svarbu, jei nuolat stebite savo kalorijas ir nenorite patirti nepageidaujamų staigmenų. Mes parodysime, kuo gali skirtis vertė.
Upėtakis: kalorijos pagal paruošimo būdą
100 g neapdorotų upėtakių yra 105 kcal, o tai, pavyzdžiui, yra žymiai mažiau, palyginti su laukine lašiša (142 kcal) arba unguriu (188 kcal). Todėl nenuostabu, kad upėtakis yra labai populiarus kaip dietinė žuvis, kepta, rūkyta ar mėlyna ir per daug nespaudžia klubo. Individualias vertes galite rasti šiame sąraše:
- Mėlynasis upėtakis : mėlynai virtas upėtakis neturi tiek kalorijų, kiek tik trumpai apipilamas. Čia jūs gaunate 118 kcal už 100 g.
- Rūkyta : Rūkytas upėtakis yra tik šiek tiek „sunkesnis“ nei žalias, nes žuvys neturi daug riebalų, pavyzdžiui, laukinė lašiša. Čia reikia tikėtis 120 kcal 100 g.
- Keptas : su keptu upėtakiu turite tikėtis šiek tiek daugiau kalorijų. To priežastis yra kepimo aliejaus naudojimas. Tai reiškia, kad kalorijų kiekis svyruoja tarp 170 ir 185 kcal 100 g.
- Ant grotelių keptas upėtakis yra viduriniame lauke, kurio 135–140 kcal. Tai taip pat priklauso nuo to, ar jūs taip pat naudojate kepimo aliejų.
- Taip pat atsižvelkite į kitų ingredientų ir garnyrų, kuriuos ruošiate su upėtakiais, kalorijas. Tai gali vėl pridėti nemažą kiekį kalorijų.
Prieš ruošdami upėtakį, pirmiausia turite jį suvirškinti. Kitame straipsnyje mes jums parodysime, kaip tinkamai išdarinėti žarnas.