Glazūros spurgos: 3 skanūs receptai, kuriuos išbandysite
Nesvarbu, ar su avietėmis, šokoladu, ar su spalvotu apledėjimu: spurgos puikiai tinka tik po glazūros. Pateikiame tris paprastus ir greitus „pasidaryk pats“ receptus.
Vaisumas: glazūruotos spurgos su avietėmis ir kokosu
Paspauskite savo spurgas šviežia vasarine aviečių glazūra. Patarimas: glazūrą taip pat galite sukurti su braškėmis ar kitais vaisiais.
- Ingredientai (20 spurgų): 250g cukraus pudros, 6 šaukštai šaldytų aviečių, 20g kokosų dribsnių
- Atšildykite avietes dubenyje mikrobangų krosnelėje. Tada sutrinkite juos taip, kad neliktų gabalėlių.
- Sumaišykite cukraus pudrą ir avietes iki vientisos masės.
- Pamerkite savo spurgas į glazūrą. Tada pabarstykite juos tarkuotu kokosu.
- Galiausiai spurgas sudėkite ant kepimo popieriaus, kad sukietėtų.
Klasika: su šokoladu glazūruotos spurgos
Šokolado glazūrai naudokite tamsaus šokolado, nenugriebto pieno arba baltojo šokolado dangą.
- Ingredientai (20 spurgų): 200 g šokolado dangos, 50 g sviesto, 1 šaukštelis kokosų riebalų, 5 šaukštai pieno, 50 g cukraus miltelių, šokolado pabarstukai
- Puode virš vandens vonios ištirpinkite šokolado dangą, sviestą ir kokosų riebalus. Tada įpilkite pieno. Sumaišykite masę su milteliniu cukrumi iki vientisos masės.
- Vieną po kito panardinkite spurgas į glazūrą. Papuoškite juos pasirinktinai su šokolado pabarstukais.
- Paruoštas spurgas leiskite išdžiūti ant kepimo popieriaus.
Spalvingas: spalvingas matinimas perlais
Uždenkite savo spurgas skirtingų spalvų apledėjimais. Norėdami tai padaryti, sumaišykite sumaišytą užpilą su maisto dažikliais, kol gausite norimus atspalvius.
- Ingredientai (20 spurgų): 380g cukraus miltelių, 3 šaukštai pieno, 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto, įvairūs maistiniai dažai, cukraus perlai
- Dubenyje sumaišykite cukraus pudrą, pieną ir vanilės ekstraktą. Maišykite iki vientisos masės.
- Sumaišykite apledėjimą mažesniuose dubenėliuose su skirtingais maistiniais dažais.
- Spurgas uždenkite glazūra. Galiausiai apibarstykite juos cukraus perlais.
- Padėkite glazūrai išdžiūti, padėdami spurgas ant kepimo popieriaus.