Cukrus per dieną: kiek sveiko cukraus per dieną
Šis praktinis patarimas paaiškina, kiek cukraus turėtumėte suvartoti per dieną ir kokius triukus čia naudoja maisto pramonė.
Tiek daug cukraus yra sveika
Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) duomenimis, iš perdirbtų maisto produktų per dieną neturėtume suvartoti daugiau kaip šešių šaukštelių cukraus. Tai atitinka 25 gramus. Vidutinis cukraus suvartojimas Vokietijoje yra 90 gramų per dieną.
- Viename grame cukraus yra apie keturias kilokalorijas. 25 gramai atitinka 100 kilokalorijų, tai yra penki procentai nuo rekomenduojamo 2000 kilokalorijų dienos normos.
- Daugelyje energetinių gėrimų, vaisių sulčių, purškiklių, ledinių arbatų ir limonadų kartais yra daugiau nei penki procentai cukraus. Tai būtų 50 gramų litre - dvigubai daugiau nei reikalaujama per dieną.
- Per didelis cukraus vartojimas padidina nutukimo, 2 tipo diabeto ir dantų ėduonies riziką. Be to, daugelyje gatavų produktų yra didelis cukraus kiekis, bet nėra jokių kitų maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai ar mineralai.
- Pirkdami atkreipkite dėmesį į informaciją apie maistingumą. Jei nerandate skaičiaus, galite naudoti šią nykščio taisyklę: kuo didesnis cukraus sąrašas, tuo didesnė jo dalis.
- Beje, tokios medžiagos kaip fruktozė, gliukozė ar sacharozė taip pat dažnai yra paslėpta informacija apie cukrų.
Kitame praktiniame patarime turime penkias receptų be angliavandenių ir cukraus idėjas.