Tinkamai laikykite cukinijas: geriausi patarimai ir gudrybės
Tinkamai laikydami cukinijas, galite padidinti daržovių tinkamumo vartoti laiką. Parodysime geriausius patarimus ir gudrybes, kaip geriausia laikyti maistą.
Tinkamai laikykite cukinijas: geriausi patarimai ir gudrybės
Jei namuose turite daug cukinijų, šie patarimai ir gudrybės yra naudingi norint kuo ilgiau išlaikyti daržoves šviežias.
- Cukinijoms nepatinka žemesnė nei 8 ° C temperatūra. Taigi žalias daržoves turėtumėte laikyti vėsiai, bet ne šaltai.
- Laikydami vėsioje ir tamsioje vietoje, galite padidinti cukinijų tinkamumo laiką iki 10 dienų.
- Prieš tai darydami įsitikinkite, kad nepažeista moliūgų šeimos oda. Pirmiausia reikia vartoti cukinijas su pažeista oda. Patvarumas sumažėja dėl to, kad trūksta apsauginio sluoksnio.
- Cukinijas taip pat galima užšaldyti nesmulkintas arba supjaustytas griežinėliais, geriausia - tinkamoje skardoje. Tada daržoves galite laikyti iki 6 mėnesių.
- Norėdami tai padaryti, pirmiausia nuplaukite cukinijas vandeniu ir tada kruopščiai nusausinkite, prieš įdėdami į dėžutę.
- Vieną kartą atšildžius, patartina sunaikinti cukiniją ir dar kartą jos neužšaldyti.
- Apskritai, kuo trumpesnis laikymas, tuo šviežesnės ir traškesnės cukinijos. Ypač laikant sandėliuką, turėtumėte ne ilgiau kaip 12 dienų.
Tinkamai laikyti cukinijas: kaip tai veikia
Kaip minėta anksčiau, tamsi, vėsi vieta padeda kuo ilgiau išlaikyti cukinijas šviežias.
- Kitas patarimas, kaip moliūgų augalą kuo ilgiau laikyti virtuvėje, yra šis: nelaikykite cukinijų šalia bananų, obuolių ir pomidorų. Priešingu atveju jie greičiau sugadins.
- Atskirai suvyniokite cukinijas į rankšluosčius ar pergamento popierių, jie ilgiau išliks sausi ir švieži.
- Taip pat venkite slėgio taškų laikydami moliūgų šeimą. Geriausia nekrauti cukinijų, o dėti jas šonu.
- Kai maistas turi minkštų dėmių ar pasidaro spaudžiamas, tai rodo, kad vyksta puvimo procesas. Tada jums nebereikėtų vartoti cukinijų.
- Rūgštaus skonio cukinijas taip pat reikia vartoti atsargiai: jose gali būti toksiškos medžiagos cukurbitacino, todėl jas reikia sunaikinti.
Kaip supjaustyti cukinijas ir geriausius paruošimo patarimus galite perskaityti kitame mūsų praktiniame patarime.