Veganiška dieta: taip veikia sveika ir ekologiška dieta

Veganiškos dietos pagrindas yra augalinis maistas. Tai reiškia, kad visi gyvūninės kilmės produktai, tokie kaip kiaušiniai, žuvis, sūris ir tt, nuolat praleidžiami. Norint dar gauti visas maistines medžiagas, veganams reikia apsvarstyti keletą dalykų.

Veganiška dieta - kodėl?

Augalų dieta teikia naudos sveikatai daugeliui žmonių. Augaliniai produktai mažiau dengia virškinamąjį traktą nei gyvūniniai produktai ir gali būti lengviau ir geriau metabolizuojami.

• Jei veganiška dieta taip pat grindžiama daugybe šviežių ir natūralių maisto produktų, organizmas ne tik greičiau gauna energijos, bet ir daugiau maistinių medžiagų, kurių reikia sveikatai palaikyti.
• Veganiški maisto produktai, jei jie yra natūralūs ir nėra gaminami pramoniniu būdu, žarnyne nėra ilgi. Kadangi jie gali būti greitai virškinami, nėra fermentacijos procesų ir nėra virškinimo trakto problemų.
• Taip pat vengiama organizmo per daug rūgštinimo vartojant augalinius maisto produktus, nes jie daugiausia yra šarminiai. Tai užtikrina geresnę nuotaiką. Nepasitenkinimas ar pyktis dažnai kyla dėl per didelio rūgštingumo.
• Augaliniais produktais maitinate gerąsias bakterijas žarnyne. Jie maitinasi augalų pluoštais ir naudoja juos sveikoms žarnyno ir ląstelių sienoms formuoti.
• Gerosios bakterijos taip pat užtikrina stiprią ir stabilią imuninę sistemą. Jie palaiko jūsų kūną švarų, sveiką, jauną ir gražų, kai jų yra pakankamai.
• Kita veganiškos dietos priežastis yra etiška. Daugelis žmonių nenori valgyti gyvūninių produktų. Kiti jų netoleruoja arba yra jiems alergiški, pavyzdžiui, laktozės netoleravimas.

Valgykite sveikai ir ekologiškai

Veganiška dieta nebūtinai yra sveikesnė nei valgyti gyvūninį maistą. To priežastis yra pramoninis perdirbimas. Tie, kurie perka pramoniniu būdu gaminamus veganiškus produktus, kenkia jų kūnui labiau nei tie, kurie, pavyzdžiui, valgo šviežius ekologiškus kiaušinius. Taip yra todėl, kad mūsų kūnui reikia natūralaus maisto, kad jis veiktų optimaliai ir išliktų sveikas. Nes tai taip pat kyla iš gamtos.

• Apskritai, organizmas gali gerai naudoti natūralų maistą, nes jis gali būti naudojamas natūralių ir sveikų ląstelių struktūros blokams gaminti. Nesvarbu, ar daržovės, ar gyvūnai nėra taip svarbu, nes kiekvienas kūnas gali toleruoti skirtingai. Svarbu kokybė.
• Kūnas negali naudoti pramoniniu būdu gaminamo maisto. Jis iš jų sukuria suskaidytas, nepilnas ar sergančias ląsteles arba jas visiškai pašalina.
• Todėl visose dietose svarbu atkreipti dėmesį į ingredientus ir sudedamąsias dalis. Geriau maistą ruošti šviežią ir patiems. Tokiu būdu jūs tiksliai žinote, kas patenka į jūsų virškinamąjį traktą.
• Gyvūniniai baltymai pašalinami iš veganų dietos. Kūnui reikia baltymų, kad jis išliktų sveikas ir stiprus. Todėl daugelis veganų naudoja augalinius baltymų šaltinius.
• Tai apima, pavyzdžiui, riešutus, sėklas, pseudo grūdus, tokius kaip Kvinoja ar amarantas, vyšninius žirnius, ankštinius augalus, sojos produktus, daigus ir daug žalių daržovių, pavyzdžiui, špinatus ar ėrienos salotas.
• Dėl visų kitų mineralų, gyvybiškai svarbių medžiagų ir vitaminų veganai naudoja vaisius ir daržoves bei šviežiai spaustas sultis. Dieta nesiskiria nuo kitų.
• Daugelis veganų valgo žalią maistą. Tai yra žalias, šviežias, nešildomas maistas. Žalią maistą kūnas gali ypač gerai naudoti ląstelių atsinaujinimui, gydymui, sveikatos palaikymui ir jaunatviškumui.
• Pramoninis cukrus taip pat dažnai pakeičiamas natūraliomis alternatyvomis. Džiovinti vaisiai yra ypač populiarūs. Jie naudojami energiniams batonėliams, žalio maisto pyragams ar kaip saldus užkandis tarp jų.
• Siekdami gyventi ekologiškai, daugelis sąmoningų valgytojų taip pat atkreipia dėmesį į pakuotes. Pirmenybė teikiama palaidoms prekėms, renkamos pačios arba nuimamos. Vietoj plastiko taip pat naudojami vaisių ir daržovių tinklai ir popieriniai maišeliai.