Veganų vs. Vegetarė: Štai skirtumai
Šiame straipsnyje mes paaiškiname, ką iš tikrųjų reiškia terminai „veganas“ ir „vegetaras“ ir kur yra skirtumai. Mėsa be mėsos tampa vis populiaresnė - mes pateikiame jums savybių apžvalgą.
Veganai ir vegetarai: kas išskiria du terminus?
Vegetarizmas reiškia mitybos sampratą, iš kurios atsirado įvairios dietos, tokios kaip veganizmas. Jie visi turi bendro, kad visiškai nevartoja mėsos. Toliau išskaidysime dažniausiai pasitaikančius augalinės mitybos variantus ir paaiškinsime skirtumus.
- Lacto-ovo vegetarai : jie nevalgo mėsos ar žuvies, tačiau vartoja kiaušinius ir pieno produktus
- Lakto vegetarai : jie nevalgo mėsos, žuvies ar kiaušinių, bet valgo pieno produktus
- Ovo vegetarai : jie nevalgo mėsos, žuvies ar pieno produktų, tačiau valgo kiaušinius.
Visiškai daržovių: veganiška dieta
Žmonės, kurie valgo visiškai augalinę dietą, t.y., nevartoja jokių gyvūninių produktų, save vadina veganais. Tačiau čia taip pat yra skirtumų.
- Veganai : jie apsieina be visų gyvūninių produktų ir valgo tik augalinę dietą. Daugelis veganų ne tik valgo augalinį maistą, bet ir vengia kitų gyvūninių produktų, tokių kaip oda ar vilna.
- Frutoriai : Jie yra veganų pogrupis. Jie nevartoja gyvūninių produktų ir valgo tik augalinius produktus, kurie derliui nekenkia.
Pescetarians ir flexitarians: šiek tiek lankstesnės galimybės
Nei pescetariečiai, nei fleksitaristai nėra visiškai vegetarai. Kaip veganai ir vegetarai, jie atmeta gamyklinį ūkininkavimą, tačiau nenori išsiversti be mėsos ir (arba) žuvies.
- Pescetarians : Jie atsisako valgyti mėsą, bet valgo žuvį ir kartais jūros gėrybes.
- Fleksitaristai : jie laikosi vegetariškos dietos, tačiau kartais taip pat valgo mėsą ar žuvį.
Kitame straipsnyje paaiškinsime, kaip patys galite lengvai pasigaminti maltos mėsos alternatyvų.