Veganai: gyvenimo būdo apibrėžimas ir paaiškinimas
Tuo tarpu daugybė žmonių yra susirūpinę dėl savo dietos ir dabar valgo veganus, tačiau kaip apibūdinti veganizmą? Čia paaiškiname jums šį gyvenimo būdą ir parodome jo pranašumus.
Veganas - mitybos tendencijos apibrėžimas
Veganizmo sąvoka neegzistavo taip ilgai. Gyvenimo būdą ir dietą galima lengvai atskirti nuo kitų vegetarizmo formų:
- Terminas veganas pirmą kartą atsirado 1944 m. Būtent Donaldas Watsonas įkūrė veganų draugiją ir pirmasis pateikė paaiškinimą apie gyvenimo būdą.
- Veganiškas gyvenimo būdas ir mityba reiškia, kad nepaisoma jokių gyvūnų kančių, todėl nereikia atsisakyti visų produktų, gaunamų iš gyvūnų. Tai apima ne tik mėsą, žuvį ir jūros gėrybes, bet ir pieno produktus, kiaušinius ir medų. Visi šie produktai yra gauti iš gyvūnų ir jų čia vengiama.
- Tačiau kadangi veganizmas yra ne tik mitybos, bet ir gyvenimo būdas, tai apima ir kitas sritis. Taip išvengiama odinių batų ir drabužių, taip pat šilko ir vilnos. Pūkinės pėdkelnės ir striukės taip pat yra taganas veganams.
- Veganizmas nėra vienpusė ar nepakankama dieta. Laikantis subalansuotos, maistinėmis medžiagomis turtingos ir todėl sveikos veganų dietos, ji yra naudinga ir sveika žmogaus organizmui. Sveikatos ir etinės priežastys neabejotinai užtikrina, kad egzistuoja šiuo metu didžiausia mitybos tendencija.
Veganiškas gyvenimo būdas - svarbios to priežastys
Daugelis žmonių jau galvoja apie perėjimą prie veganų, kiti apie tai niekada negalvojo. Yra rimtų veganiško gyvenimo būdo priežasčių:
- Daugeliui veganų gyvūnų gerovė yra svarbiausia. Vengiant mėsos, pieno produktų, taip pat kiaušinių, galima išvengti daugybės kančių gyvūnams, o tai, deja, atsitinka daugeliui fermos gyvūnų, auginamų gamyklose ir narvuose.
- Be to, gyvūninės kilmės produktų praleidimas gali svariai prisidėti prie klimato ir aplinkos apsaugos. Mėsos ir pieno produktų gamyba sukelia labai didelį išmetamą CO2 kiekį, kuris yra konkreti klimato pokyčių priežastis.
- Nauju gyvenimo būdu taip pat gali būti naudinga sveikatai. Gyvūninės kilmės medžiagos, tokios kaip cholesterolis ir sočiosios riebalų rūgštys, kurios gali sukelti širdies ir kraujagyslių ligas, beveik visiškai neįtraukiamos į dietą. Norėdami tai padaryti, suvartojate daugiau nepakeičiamų riebiųjų rūgščių.
- Dažnai veganai yra labai geros sveikatos. Iš dalies taip yra dėl dietos, bet taip pat ir dėl to, kad jie paprastai labiau atsižvelgia į jūsų gyvenimo būdą. Tai reiškia, kad daugelis veganų nerūko ir negeria bei atkreipia dėmesį į geros kokybės, šviežius ir maistingus maisto produktus.
- Ieškai daugiau informacijos? Tuomet galite padėti daugybei veganiškos mitybos vadovų, kuriuose yra visi esminiai dietos aspektai ir svarbios maistinės medžiagos.
Jei norite pakeisti dietą nuo šiol, kitame praktiniame patarime parodysime geriausius veganų gyvenimo patarimus.