Stiprūs alaus festivaliai: koks procentas stipraus alaus turi

Tarp Užgavėnių ir Velykų kiekvienais metais švenčiamos stiprios alaus šventės. Šiame straipsnyje galite sužinoti, koks procentas yra populiarus gėrimas.

Štai koks procentas sudaro stiprų alų

Norėdami kompensuoti maistinių medžiagų trūkumą gavėnios metu, vienuoliai darydavo stiprų alų XV a. Šiandien žinomi stiprūs alaus festivaliai primena šį laiką.

• Vidutinis alkoholio kiekis yra 5-10%, naudojant stiprų alų. Tačiau yra ir kai kurių veislių, kurių alkoholio kiekis sudaro apie 50%.
• Alkoholio kiekis aluje tiesiogiai priklauso nuo pirminio misos kiekio. Kuo didesnis misos pradinis kiekis, tuo didesnė alkoholio dalis.
• Tik alus, kurio sudėtyje yra ne mažiau kaip 16% misos, gali būti vadinamas stipriu alumi. Palyginimui: „Schank“ alus turi 7-8% originalios misos.
• Pavyzdžiui, stipraus alaus „Salvator“ iš „Paulaner“ originalus misos kiekis yra 18, 3%. Alkoholio kiekis yra 7, 5%.
• Beje: turėdamas 57, 5% alkoholio, vokiškas alus „Schorschbock 57“ yra vienas stipriausių stiprių alaus rūšių pasaulyje.

Kitame įraše parodysime, koks yra skirtumas tarp viršutinio ir fermentuoto alaus.