Spalvotas šokoladas - kaip jis veikia
Šokoladas yra geras pyragams ir bandelėms kepti. Šiame straipsnyje mes parodysime, kaip dažyti šokoladą savo mėgstama spalva.
Taip galite dažyti šokoladą
Geriausias šokolado spalvos pasirinkimas yra baltasis šokoladas, nes jis yra lengvas ir gerai sugeria kitas spalvas. Todėl jums reikės: baltojo šokolado (kiek norite), maistinių dažų, puodelio, vandens vonios dubenėlio ir mentelės, kad išmaišytumėte.
- Puodą pastatykite ant viryklės su trupučiu karšto vandens. Užvirkite vandenį.
- Vandens vonios dubenį pastatykite ant puodo karšto vandens.
- Į vandens vonią supilkite norimą kiekį šokolado. Ištirpinkite šokoladą. Įsitikinkite, kad į šokolado dubenį nepatektų vandens, kitaip jis pradės krešėti.
- Tirpstant gerai išmaišykite šokoladą, nes jis gali greitai sudegti.
- Įlašinkite vieną ar du lašus pasirinktų maisto dažiklių. Viską gerai išmaišyti. Pridėkite dar spalvą, atsižvelgiant į norimą intensyvumą.
- Šokoladą naudokite kaip pyrago ar bandelės dangą, laikykite šiltai, kol patepsite šokoladą.
Kitas puikus būdas papuošti jau naudojamus kepinius ir šokolado dangtelius yra tarkuotas šokoladas. Kaip patiems pasigaminti tarkuotą šokoladą, paaiškinta kitame straipsnyje.