Valgykite mažai druskos: 7 geriausios druskos alternatyvos
Jei norite sumažinti druskos vartojimą ar tiesiog norite išbandyti naujus skonius, šiame praktiniame patarime supažindinsime jus su įvairiomis „baltojo aukso“ alternatyvomis.
Druskos alternatyvos: štai kodėl jie geresni
Mūsų kūnui reikia druskos, tačiau beveik ne tiek, kiek mes valgome iš ypač perdirbtų maisto produktų, greito maisto ir druskos konservuotų produktų, tokių kaip dešros. Per didelis druskos kiekis kenkia jūsų kūnui. Todėl yra rimtų priežasčių išbandyti alternatyvas:
- Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) rekomenduoja nevalgyti daugiau kaip 5 gramus druskos per dieną. Dauguma žmonių dvigubai daugiau, beveik 75 proc., Tai sukelia gatavi produktai ir druskos konservuotos dešros.
- Jūsų liežuvio skonio pumpurai yra nuobodūs, kuriuos panaikinti galima tik nenaudojant stalo druskos. Maždaug po dviejų savaičių pastebėsite skonio skirtumą.
- Mažai druskos turinti dieta taip pat padeda išvengti vandens susilaikymo organizme. Taigi jūs automatiškai atleidžiate savo širdį.
- Hipertoniją taip pat dažnai galima sumažinti, jei ribojate druskos vartojimą.
- Tyrėjai taip pat parodė, kad ilgalaikis per didelis druskos vartojimas padidina širdies smūgio riziką.
Yra šios druskos alternatyvos
Laikydamiesi visavertės dietos, išvengsite labai perdirbtų maisto produktų, tokių kaip „Fasfood“, dešrų ar užkandžių, ir pasikliaujate daugiausia augaliniu, mažai perdirbtu ir kuo šviežesniu maistu. Nesvarbu, ar tai dieta, ar ilgalaikė dieta - greitai pastebėsite, kiek paslėptos druskos yra perdirbtuose maisto produktuose. Yra šios visos druskos alternatyvos:
- Česnakai: Česnakai turi antibakterinį poveikį ir stiprina jūsų kraujotaką bei širdį. Kiekvienas žino jo skonį - myli ar nekenti. Kaip druskos alternatyvą, ją galima išspausti arba supjaustyti į visus patiekalus.
- Dumbliai: platus jūrinių dumblių pasirinkimas yra puikus jodo tiekėjas jums. Jie skonis labai sūrus ir dabar juos galima rasti kiekviename prekybos centre. Jie tiekiami džiovinti, virti arba jau paruošti kaip „wakame“ salotos.
- Salierai: Salierai taip pat turi natūraliai sūraus skonio. Jūs netgi galite patys užsiauginti sveikų daržovių ir jas džiovinti arba tiesiog naudoti šviežias.
- Sojos padažas: Be įprasto varianto, kai kuriose mažmeninės prekybos parduotuvėse dabar galite rasti sojos padažo su druskos kiekiu. Pagarduose yra daug baltymų, todėl tai yra geras priedas prie augalinės dietos.
- Miso: Miso taip pat žinomas iš Azijos patiekalų, ypač miso sriubos. Tai aštri pasta, kurią galima lengvai ištirpinti vandenyje.
- Mielių dribsniai: Mielių dribsniai augalų patiekalams suteikia sūrumo. Galite tiesiog pabarstyti juos ant lėkštelės arba ištirpinti. Dribsniai yra labai sveiki ir juose yra daug baltymu.
- Prieskonių mišiniai: Dabar yra daugybė prieskonių mišinių, skirtų įvairiausiems patiekalams, kuriems visai nereikia druskos. Jūs taip pat galite lengvai juos pasidaryti patys.
