Saldžiosios bulvės lupimas: ką jūs turėtumėte žinoti apie tai
Saldžiųjų bulvių lupimas neveikia daug kitaip nei įprastų bulvių lupimas. Abu gumbai net nėra susiję vienas su kitu. Nors bulvės yra naktiniai augalai, saldžiosios bulvės priklauso vėjo augalų genčiai.
Kaip nulupti saldiąją bulvę
Saldžiosios bulvės lupimas veikia kaip įprasta bulvė.
- Nuplaukite saldiąją bulvę. Geriausia po to šiek tiek nusausinti, tada jis geriau tilps į jūsų ranką.
- Lupti rekomenduojama minkštimą. Atsargiai patraukite per lemputę.
- Pirmiausia nulupkite ilgus šonus, o paskui - du saldžiosios bulvės galus. Tada galėsite juos virti.
- Arba pirmiausia galite išvirti saldiąją bulvę ir tik tada nulupti. Tuomet lukštas lengviau nulupamas ir vertingi ingredientai pasilieka.
Taip pat galite mėgautis saldžiosiomis bulvėmis su jų oda
Jums nereikia nulupti saldžiųjų bulvių. Skirtingai nei jos kolegė, ji nelaikė toksiško solanino apvalkale.
- Vietoj to, saldžiosios bulvės dubenyje yra kajapo. Ši medžiaga gali užkirsti kelią aukštam kraujospūdžiui, diabetui ir anemijai.
- Jei norite valgyti dubenį, vis tiek turėtumėte nuimti saldžiosios bulvės galus, nes jie gali rūgti.
- Geriausia pirkti ekologiškai užaugintus gumbus ir kruopščiai nuplauti.
Jei norite paruošti saldžiųjų bulvių karį, jums taip pat reikia ciberžolės. Kitame įraše parodysime, kaip nulupti ciberžolę.