Padėkite ant romo puodo: Štai kaip
Galite nusipirkti gardų romo puodą paruoštą arba patys jį paruošti namuose. Šiame straipsnyje mes parodome, ko jums reikia ir kaip padaryti klasikinį romo puodą.
Padėkite ant romo puodo - jums to reikia
Jei pradėsite gegužę, žiemą galėsite mėgautis savo pirmuoju naminiu romo puodu.
- Romo puodas dedamas į 5L indų indą su dangčiu. Arba galite naudoti didelį mūrinį indelį. Svarbu iš anksto kruopščiai išvalyti indą.
- Jums reikia įvairių vaisių. Priklausomai nuo sezono, jie dedami į romo puodą. Jūs pradedate nuo to, kad gegužę gaminate romo puodą su braškėmis. Tada pabaiga - kriaušės spalį.
- Vaisiai dedami į romo puodą. Kiekvienam sluoksniui reikia cukraus ir, žinoma, romo, kurio tūris turėtų būti 54 procentai.
Kaip uždėti savo romo puodą
Romo puodo paruošimas prasideda gegužės pabaigoje su braškių sluoksniu.
- Pirmiausia nuplaukite ir išvalykite 500 gramų braškių ir sudėkite į švarų romo puodą. Supilkite 500 gramų cukraus. Leiskite braškėms pusvalandį kietėti.
- Dabar įpilkite pakankamai romo į stiklainį, kad braškės būtų padengtos alkoholiu maždaug piršto pločio. Patarimas: kartais vaisiai plūduriuoja. Jūs galite to išvengti sverdami vaisius mažu svoriu.
- Pirmoji romo puodo partija dabar maždaug mėnesį tempiama vėsioje ir tamsioje vietoje. Per tą laiką kasdien patikrinkite, ar visos braškės vis dar yra padengtos romu. Jums gali tekti pripilti šiek tiek alkoholio.
- Kaulavaisiai seka birželį. Jums iš viso reikia 500 gramų abrikosų ir persikų. Nulupkite vaisius ir pašalinkite sėklas. Tada abrikosus perpjaukite per pusę ir persikus ketvirčiu. Sudėkite abu į romo puodą.
- Šį kartą pridedama 250 gramų cukraus. Įpilkite pakankamai romo, kad vaisiai būtų padengti pirštais.
- Vėliau naudokite kitas vaisių rūšis: 500 g vaisių iki 250 g cukraus, tada užpildykite romu.
- Štai tokia vaisių tvarka: Po kaulavaisių liepos mėnesį vyšnios seka vyšniomis, kurių neprivalote kaulauti. Rugpjūčio mėnesį į romo puodą eina perpus ir be kauliukų slyvos.
- Kitas sluoksnis yra gervuogės rugsėjį. Spalio pabaigoje kriaušės yra plane: nulupkite jas, išimkite šerdį ir supjaustykite vaisius įkandimo dydžio gabalėliais.
- Romo puodas visada turi trauktis keturias savaites tarp atskirų sluoksnių. Labai svarbu, kad vaisiai visada būtų visiškai padengti romu.
- Lapkričio pabaigoje romo puodas yra ištrauktas ir juo galima mėgautis. Tai dera su ledais ar kitais desertais, bet ir labai gerai skoniai.
Perskaitykite kitame mūsų straipsnyje, kaip patys pasigaminti varškę.