Pipirai: Sveiko prieskonio poveikis ir pritaikymas
Pipirai ne tik suteikia jūsų patiekalams puikų aromatą, bet ir yra sveikas prieskonis. Šiame praktiniame patarime galite sužinoti, ką pipirai gali padaryti jūsų kūnui.
Pipirai: prieskonis yra toks sveikas
Pagardinkite savo patiekalus pipirais, jie ne tik skanesni. Prieskonis taip pat turi įvairiapusišką poveikį jūsų sveikatai.
- Pipiruose yra daugybė komponentų, turinčių įtakos jūsų kūnui. Veiksmingiausias ingredientas yra piperinas.
- Šis piperinas gali daug nuveikti. Veiklioji medžiaga naikina patogenus ir grybelius. Piperinas taip pat yra priešuždegiminis, antioksidantas ir atsikosėjimą skatinantis vaistas.
- Išsamus juodųjų pipirų ir jų poveikio sveikatai tyrimas buvo paskelbtas 2013 m. Pavyzdžiui, šis tyrimas parodė, kad pipirai daro teigiamą poveikį maistinių medžiagų pasisavinimui žarnyne ir bendram skrandžio bei žarnyno funkcionavimui.
- Be to, pipirai gali būti naudojami peršalimo ir reumatinių ligų gydymui ir netgi diabeto dietai palaikyti.
- Taip pat žinoma, kad piperinas pagerina kurkumino, pagrindinės veikliosios ciberžolės, absorbciją ir poveikį.
Pipirų naudojimas
Baltųjų pipirų sudėtyje yra dauguma sveikos medžiagos piperino. Šių aktyviųjų ingredientų juodųjų pipirų taip pat yra pakankamai, kad būtų galima pagerinti jūsų sveikatą.
- Sunku įsivaizduoti virtuvę be pipirų. Galite pagardinti beveik bet kurį patiekalą pipirais.
- Aštrus maistas paprastai yra sveikas, jei nepersistengiate.
- Jei kankina rėmuo, su pipirais turėtumėte būti šiek tiek atsargesni.
- Virtuvėje naudokite ciberžolę, visada įberkite žiupsnelį pipirų.
- Ypatingas pipirų naudojimo būdas yra, pavyzdžiui, auksinis pienas. Skaniame kurkumino pieno gėrime neturi trūkti juodųjų pipirų.
