Petražolės yra sveikos: poveikis ir ingredientai
Daugelis jau manė, kad petražolės yra sveikos. Tačiau labai mažai žmonių tiksliai žino, kokie vitaminai ir maistinės medžiagos yra petražolėse. Šiame straipsnyje mes pateikiame jums apžvalgą.
Petražolės: maistinių verčių apžvalga
100 g petražolių yra:
- Energija: 52 kcal
- Riebalai: 0, 3g
- Baltymai: 4, 4g
- Angliavandeniai: 7, 4g
- Dietinės skaidulos: 4, 3g
- Druska: 0, 2g
Petražolės: sveiki ingredientai, vitaminai ir Co
Petražolėse yra įvairių medžiagų, kurios yra sveikos ir gyvybiškai svarbios mūsų organizmui.
- Petražolėse yra palyginti dideli vitaminų A, B, C ir E kiekiai, todėl jos yra svarbios šių medžiagų tiekėjos. Tai yra būtina organizme ląstelių augimui, metabolizmui, deguonies tiekimui ir apsaugai nuo laisvųjų radikalų.
- Petražolėse taip pat gausu folio rūgšties. Tai yra atsakinga už ląstelių dalijimąsi, kraujo formavimąsi ir augimą.
- Medžiaga, kurią taip pat teikia petražolės, yra geležis. Mikroelementas yra atsakingas už deguonies pernešimą žmogaus kūne, taip pat raumenis ir kepenis.
- Petražolėse taip pat yra eterinių aliejų Myristicin ir Apiol, kurie suteikia jam būdingą skonį.
Petražolių poveikis
Įvairūs tyrimai rodo, kad petražolės daro teigiamą poveikį kūnui:
- Misūrio universiteto tyrimas parodė, kad medžiaga apigeninas, kurio taip pat yra petražolėse, žymiai sulėtina auglio ląstelių augimą. Klinikiniai tyrimai to negalėjo patvirtinti.
- Petražolės kovoja su reumatu, nes joje esančios medžiagos padidina fermento superocido dismutazės aktyvumą. Fermentas naikina organizmo reumatines ląsteles ir išlaisvina kūną nuo toksinų.
- Jau minėti eteriniai aliejai gali paskatinti rūkančius žmones taip greitai nepriprasti prie kitos cigaretės.
- Petražolės turi sausinantį poveikį. Dėl to šlapimo takai išvalomi. Petražolės taip pat padeda formuoti kraują, absorbuoti maistines medžiagas ir atpalaiduoti cholesterolį iš venų.
Kitame straipsnyje mes jums parodysime, kaip užšaldyti petražoles.