Tinkamai šveisti mangai: geriausi patarimai ir gudrybės
Manogų nulupimas nėra toks sudėtingas dalykas, kai reikia atlikti tinkamą triuką. Jūs turite nuspręsti, kokia taktika lengviausia pašalinti vaisius iš odos. Pateiksime keletą patarimų, kaip nulupti žievelę iš mango.
Nulupkite mangą - taip jis veiks
Kol mango žievelė dar gana kieta, ją galima gerai nulupti. Tam puikiai tinka aštrus virtuvinis peilis arba smulkintuvas.
- Mango viduryje yra palyginti nepatogi šerdis. Dėl šios priežasties pirmiausia mangą padalinkite į tris dalis . Norėdami tai padaryti, nupjaukite kairę ir dešinę puses prieš pat šerdį.
- Norėdami supjaustyti mangą, tiesiog padėkite egzotinius vaisius ant lentos.
- Nulupkite du mango gabaliukus. Paprastai nulupti vidurinį gabalą neverta. Nuvalykite nuo šerdies prilipusią minkštimą šaukštu ar peiliu.
Triukas, kad pašalintumėte mango žievelę
Šis mango lupimo variantas taip pat ypač tinka, kai žievelė vis dar gana tvirta.
- Mangą laikykite vertikaliai ir viena ranka laikykite vaisius. Aštriu peiliu perpjaukite didelį kryželį į dubenėlio viršutinę dalį.
- Tada lėtai traukite keturis dubenėlio gabalus vienas po kito.
- Jei dubuo vis dar per storas ant vaisių, keturis gabalus dar perpjaukite per pusę.
Nulupkite minkštą mangą - todėl jis nesukelia streso
Kai tik mango yra minkštas, vaisiai skanesni, tačiau vaisius taip pat sunku nulupti. Vienas variantas, kuris iš pradžių skamba keistai, bet gana gerai dera su praktika, yra vitaminų turinčio mango lupimas stikline .
- Iš anksto supjaustykite mangą į tris dalis. Stiklas turi būti pakankamai didelis, kad patogiai tilptų mango gabaliukas.
- Švelniai stumkite mangą su žievele tarp stiklinės krašto. Tada lėtai stumkite vaisius žemyn taip, kad odelė nusileistų už stiklo, o minkštimas nusileistų stiklinėje.
- Beje: Galite pasakyti, kad mangas jau prinokęs ir todėl minkštas tuo, kad vaisiai užleidžia vietą, kai lengvai jį paspaudžiate.
Mango - štai kaip jūs ruošiate vaisius
Naudodami mangą, jūs suteikiate Azijos ir Indijos patiekalams apdailos įspūdį. Tačiau egzotiškus vaisius tam galima naudoti ne tik virtuvėje.
- Jei mėgstate jaukius fondiu vakarus su draugais, pasiūlykite naminio mango fondiu padažo.
- Gaivus mango lassi yra ypač populiarus karštomis vasaros dienomis. Išbandykite, skanaus mango gėrimo receptas yra lengvas.
- Dėl savo vitaminų kiekio mango taip pat praturtina sveiką kokteilį ryte.