Lengvi produktai: tai tikrai yra maistas
Šviesūs gaminiai žada šventę be apgailestavimo. Manoma, kad šie maisto produktai veiksmingai palaiko dietą ir be pastangų palaiko ploną siluetą. Niekas neturi išsiversti be malonumų - tiek, kiek reklama. Bet ar tikrai taip yra?
Lengvi produktai - tada maistas gali būti vadinamas tuo
Šviesos gaminiai nuo 1980-ųjų buvo parduotuvių lentynose. Tačiau po pirminės euforijos vis daugėja kritinių balsų.
- Kas daro maistą lengvu produktu, yra visiškai kitaip. Viename produkte yra mažiau cukraus, o kitame - mažiau riebalų. Nuo 2007 m. Jis yra reguliuojamas visoje ES, kai maistas deklaruojamas kaip lengvas produktas.
- Pagal įstatymą maistas gali būti parduodamas kaip lengvas produktas, jei jame yra bent 30 procentų mažiau maistinių medžiagų ar energijos. Jei tai riebalai, jo kiekį reikia sumažinti bent 50 procentų. Tinkamas maistas naudojamas kaip vertinimo pagrindas.
- Tačiau teisinis reikalavimas nereiškia, kad „Light“ gaminyje turi būti mažiau kalorijų.
Maistas - štai kodėl lengvi produktai dažnai nėra nei sveiki, nei mažai kaloringi
Atidžiai apžiūrėkite „Light“ gaminius ir sužinokite iš anksto. Mitybos ekspertai gana kritiškai vertina daugelį lengvų produktų ir teisingai.
- Nedažnai būna, kad lengvi produktai turi mažai kalorijų ir turi daugiau priedų. Sudedamųjų dalių sąraše yra tokių priedų kaip kvapikliai, emulsikliai, stabilizatoriai, cukraus pakaitalai, mielių ekstraktas ir konservantai. Šių priedų poveikis sveikatai dažnai nežinomas. Tai visų pirma taikoma įvairių priedų sąveikai.
- Riebalai ir cukrus yra skonio nešiotojai. Jei jie išnyks ar sumažės, reikia pakeisti. Gali būti, kad lengvame gaminyje yra mažiau cukraus, bet daugiau riebalų arba atvirkščiai. Nei vienas iš jų neprisideda prie sėkmingos dietos. Nei per daug cukraus, nei per daug riebalų nėra naudingi jūsų sveikatai.
- Taip pat yra didelė rizika, kad lengvieji produktai suvalgys daugiau. Net jei maistas turi šiek tiek mažiau kalorijų, dietos poveikis panaikinamas.
- Išvada: užuot siekę brangesnių „Light“ gaminių, paprastai prasmingiau pasirinkti „normalų“ maistą. Paruoškite jį apgalvotai ir venkite „penėjimo agentų“, tokių kaip riebalų padažai. Tai ne tik taupo jūsų pinigus, bet ir kalorijas.
Jūs darote daug daugiau dėl savo sveikatos ir lieknos linijos laikydamiesi sveikos mitybos. Pradėkite dieną su namine koše, nesijausite alkani iki pietų ir galėsite lengvai išsiversti be daug kalorijų reikalaujančių užkandžių.