Tegul sėmenys sudygsta - kaip tai veikia
Jei norite valgyti linų sėklų daigus, galite lengvai leisti sėkloms sudygti namuose. Tam jums reikia kelių indų. Čia mes pateikiame instrukcijas ir paaiškiname apie supermaistą.
Kaip sudygti linų sėklos
Linų sėkloms sudygti jums reikia dviejų konteinerių: vienas su skylėmis, o kitas be skylių. Taip pat turėkite paruoštą purškimo buteliuką ir dailų medvilninį audinį. Jei jums tai patinka šiek tiek gražiau, taip pat galite nusipirkti akinius su stulpeliais su tinklo dangčiu.
- Į dubenį be skylių sudėkite norimą linų sėklų kiekį. Pavyzdžiui, su dviem šaukštais sėklų į indą įpilkite 200 mililitrų vandens. Jame linų sėklas pamirkykite dvi valandas .
- Dengimo dubenėlio dugną uždenkite medvilnine šluoste. Jis naudojamas norint nutekėti vandens pertekliui. Po dubeniu padėkite indą ištekančiam skysčiui.
- Kai linų sėklos suminkštės, paskleiskite jas ant audinio. Užtepkite kuo plonesnį sluoksnį .
- Padėkite savo talpyklą šiltoje ir šviesioje vietoje . Temperatūra turėtų būti nuo 15 iki 25 laipsnių. Įsitikinkite, kad tiesioginiai saulės spinduliai nėra per stiprūs.
- Linų sėklas ryte ir vakare aprūpinkite vandeniu. Tam pakanka kelių purslų iš purškimo butelio.
- Svarbu: sėklos turi būti drėgnos, tačiau jos neturi patekti.
- Sėklos pradeda sudygti po kelių dienų. Po dešimties iki dvylikos dienų tinkamai naudojant linų sėklos sudygo.
Linų sėklos tokios sveikos
Linų daigai turi ypač daug sveikų maistinių medžiagų sėklose.
- Pavyzdžiui, linų sėklose yra visas pluoštas . Tai palaiko virškinimą.
- Dėl sėklų gleivių skrandyje susidaro apsauginis sluoksnis . Tai ne tik padidina sotumo jausmą, bet ir palengvina jūsų organizmo patogenų apdorojimą.
- Linų sėklose taip pat yra daug omega-3 riebalų rūgščių. Tai yra būtina norint subalansuotos dietos.
- Mažos sėklos suteikia organizmui daugybę baltymų, magnio, geležies ir cinko, taip pat vitaminų B1, B6 ir vitamino E.
- Taigi jie laikomi priešuždegiminiais ir sveikatą stiprinančiais metabolizmais ir imunine sistema.