Chervil pakeitimas: Kaip pakeisti prieskonį
Jei virimo metu jums trūksta vyšnios, yra keletas prieskonio alternatyvų. Galite sužinoti, kas tai yra šiame virtuvės patarime.
Chervil: petražolių ir anyžių pakaitalas
Jei virdami norėtumėte pakeisti chervilą, idealus yra anyžiaus ir petražolių mišinys.
- Pats Červilas skonis kaip anyžių ir petražolių mišinys. Dėl šios priežasties prieskonį galima pakeisti santykiu 1: 1 iš šių dviejų ingredientų.
- Anyžius patiekalui suteikia šiek tiek saldaus vyšnios aromato.
- Jei namuose neturite anyžių, pakanka vien petražolių.
Pankoliai kaip kita alternatyva
Jei turite pankolio atsargų, galite jį naudoti ir kaip pakaitalą.
- Pankolis taip pat pakeičia pikantišką vyšnios skonį santykiu 1: 1.
- Tarp pirštų įtrinkite vyšnios lapelį, pirštai kvepia pankoliu ir šiek tiek anyžiaus.
- Patarimas: Taip pat galite naudoti šį testą, norėdami atskirti, ar tai iš tikrųjų kervilis, ar panašios išvaizdos, bet nuodingas hemlockas. Tarkuoti hemlock lapai skleidžia nemalonų pelės šlapimo kvapą.
Pankolis - vaistinis augalas, kurį taip pat galima naudoti virtuvėje
Jei ieškote salierų pakaitalo, geriausias alternatyvas rasite kitame mūsų virtuvės patarime.