Bulvių lupimas: geriausi patarimai ir patarimai
Nulupti bulves nesunku. Mūsų patarimais galite greitai mėgautis geltonais gumbavaisiais - mėgstamiausia vokiečių daržove.
Nulupkite žalias bulves
Jei norite nulupti žalias bulves, iš esmės yra dvi galimybės: nulupti arba peiliu.
- Jei bulvės yra labai nešvarios, prieš lupdami jas turėtumėte nuplauti. Tada paglostykite juos šiek tiek sausai, kad jie neslystų iš jūsų rankos.
- Bulves galite nulupti greitai ir lengvai. Jei nestipriai spaudžiate per gumbą, nuimkite tik viršutinį sluoksnį.
- Pirmiausia nulupkite ilgas bulvės puses, o paskui galus. Tada vėl galite nusiplauti bulves.
- Turėtumėte dosniai pašalinti rudus dėmelius, vadinamąsias akis. Kai kurių žievelių šone yra mažas peiliukas.
- Jei nenorėtumėte naudoti peilio, tai turėtų būti peilis su trumpu, lenktu peiliuku.
- Atsargiai nuvalykite dubenį peilio ašmenimis. Būkite atsargūs ir neišimkite per daug pačios bulvės.
- Valiklį ir peilį turėtumėte valyti tik rankomis, o ne indaplovėje, kad peiliai išliktų aštrūs.
Alternatyva lupimui: tiesiog nulupkite bulves
Bulves galite nulupti dar lengviau.
- Bulves gerai nuplaukite. Nešiokite dubenį peiliu. Įsitikinkite, kad pagavote tik odelę, o ne supjaustėte ją bulve.
- Tada išvirkite striukės bulves. Tada ištraukite juos iš vandens ir bent 10 sekundžių atšaldykite šaltame vandenyje.
- Dabar galite tiesiog nuimti abi apvalkalo puses. Nepatogių bulvių atveju gali tekti peiliu perdirbti nedidelius plotus.
Vaizdo įraše: Kaip virti bulves mikrobangų krosnelėje
Kitame praktiniame patarime mes jums pasakysime, kaip greitai ir lengvai pjaustyti bulves.