Mažai kalorijų makaronų salotos: 3 receptų idėjos

Makaronų salotos yra idealus šalutinis patiekalas jūsų kepsniams. Čia galite rasti tris skanius ir mažai kalorijų turinčius receptus.

Itališko stiliaus mažai kalorijų makaronų salotos

Pakvieskite draugus į kepsninę, geriausia pasigaminti pakankamai makaronų salotų. Mūsų kiekių pakanka šešiems žmonėms.

Norėdami tai padaryti, virkite 500 gramų makaronų. Ar naudosite penne, farfalle ar kitus makaronus, priklauso nuo jūsų norų.
Padažui sumaišykite 50 mililitrų pieno su dviem šaukštais alyvuogių aliejaus ir balzaminio acto.
Taip pat pridėkite šaukštą medaus ir keturis šaukštus Dižono garstyčių. Pagardinta trupučiu pipirų ir druskos.
Prieš dėdami padažą ant makaronų, dar 200 gramų kokteilinių pomidorų perpjaukite per pusę ir keturis pavasarinius svogūnus supjaustykite smulkiais žiedeliais.
Sumaišius šiuos ingredientus su virtais makaronais, užlenkite padažą. Šviesias makaronų salotas puošia maža raketa ir juostelėmis supjaustytas parmos kumpis.
Pabaigoje apibarstykite keletą skrudintų pušies riešutų.

Šiame recepte taip pat užtenka šešių porcijų.

Pirmiausia dar kartą išvirkite 500 gramų pasirinktų makaronų.
Tuo tarpu supjaustykite du didelius svogūnus į žiedus ir krūva nuplautų ridikų į plonomis riekelėmis.
Padažas pagamintas iš 50 mililitrų paukštienos sultinio su keturiais šaukštais alyvuogių aliejaus ir šaukštu baltojo vyno acto. Pridėkite nedidelį brūkšnelį „Tabasco“ kaip prieskonį.
Į padažą taip pat įtraukiama smulkiai supjaustyta minkštimas iš dviejų didelių pomidorų. Patarimas: Pomidorus lengvai odeliuoti, jei prieš tai juos truputį blanširuojate.
Sumaišykite makaronus su padažu ir ant jų paskleiskite ridikėlius ir svogūnų žiedus.
Galiausiai 200 g kalakutienos krūtinėlės, supjaustytos juostelėmis, sudėkite ant makaronų salotų ir papuoškite šviežiais kruopomis.

Makaronų salotos su pesto paruošiamos labai greitai.

Šešiems žmonėms taip pat iškepkite šešis gramus pasirinktų makaronų.
Kol makaronai kepa, sumaišykite šešis šaukštus baziliko pesto su dešimt šaukštų balzaminio acto. Baltasis balzaminis actas geriau tinka padažui, nei tamsesnis.
Padažą pagardinkite trupučiu pipirų ir žiupsneliu cukraus. Kai makaronai bus virti, sumaišykite juos su padažu.
Kitas perpjaukite kokteilinius pomidorus per pusę. Receptui jums reikia kilogramo pomidorų.
Taip pat nusausinate tris mocarelos rutulius ir supjaustote juos mažais gabalėliais.
Nuplaukite papildomus 500 gramų arugula ir gerai išdžiovinkite salotas virtuviniu popieriumi.
Gerai išmaišę makaronus ir padažą, po salotų sudėkite kitus ingredientus ir pabarstykite trupučiu tarkuoto parmezano.

Kitame mūsų virtuvės patarime jums parodysime, kaip patiems pasigaminti mažo kaloringumo cukinijų buferius.