Laikykite moliūgą: tokiu būdu jis išliks šviežias ir ilgai išliekantis
Jei derlius pasirodys didesnis nei tikėtasi, moliūgą galite laikyti keletą mėnesių. Tokiu būdu jūs neturite jo išmesti ir visada turite pakankamai atsargų. Tiksliai paaiškinsime, kaip tai padaryti.
Laikykite moliūgą: preparatą
Norėdami, kad jūsų moliūgas išgyventų keletą ateinančių mėnesių, turite jį atitinkamai paruošti.
- Patikrinkite, ar moliūge nėra nesveikų dėmių. Iki turėtų saugoti tik "sveikus" moliūgus.
- Nenuimkite stiebo, bet sutrumpinkite iki colio.
- Neplaukite dubenėlio.
- Įsitikinkite, kad moliūgai yra prinokę. Stiebas ir dubuo turi būti kieti. Atlikite trankymo testą saugos sumetimais: Jei yra tuščiaviduris triukšmas, moliūgas yra prinokęs.
- Neprinokusius moliūgus tegul brandina šiltoje vietoje iki dviejų savaičių. Priešingu atveju jis gali tapti pelėsis iš vidaus.
- Užšaldymas : jei norite moliūgo užšaldyti, supjaustykite griežinėliais ir iš anksto blanširuokite. Vis dėlto, jei norite vėliau į sriubą paversti, galite ją iš anksto išvalyti ir užšaldyti kaip padažą.
- Supjaustykite moliūgą : apvyniokite jį folija ir padėkite į šaldytuvą. Tai trunka apie dvi tris dienas.
Vietos pasirinkimas saugojimui
Pasirinkdami vietą, taip pat turite atkreipti dėmesį į keletą dalykų:
- Temperatūra sandėlyje turėtų būti nuo 10 iki 14 laipsnių.
- Įsitikinkite, ar ten vėsu ir sausa. Taip pat turėtų būti tinkama ventiliacija. Tam tinka rūsys ar sandėliavimo patalpos.
- Jei turite galimybę, galite pakabinti moliūgą ant oro tinklo. Dėl to jis ilgiau tarnauja.
- Priklausomai nuo veislės, moliūgą ten galite laikyti iki aštuonių mėnesių.
- Jei namuose yra vėsesnių dėmių, moliūgą taip pat galite naudoti kaip dekoraciją.
Pasaulyje yra gerokai daugiau nei 800 skirtingų moliūgų. Kitame straipsnyje mes sudarėme penkias jums populiariausias veisles.