Grilis žiemą: geriausios idėjos
Žiemą įjunkite groteles ir pakvieskite draugus, tai gali būti tikrai puikus vakaras su skaniu maistu. Turėdami mūsų patarimų, kaip kepti kepsnius žiemą, esate gerai pasiruošę.
Ant grotelių kepimas žiemą: tinkamos grotelės tinkamam maistui
Tinkamai naudojant groteles, mėsa veikia net esant žemesnei nei 0 ° C temperatūrai.
- Uždarytos grotelės su dangčiu idealiai tinka kepti kepsnius žiemai. Maistas gauna šilumą iš apačios ir iš viršaus.
- Grilyje kepto maisto geriausia neimti tiesiai iš šaldytuvo. Prieš dedant ant grotelių, mėsa ir panašūs produktai turėtų būti kambario temperatūros.
- Norėdami, kad maistas būtų šiltas, kai jis nukris nuo grotelių, pašildykite plokšteles orkaitėje.
- Esant žemajai temperatūrai, maistas greitai atšąla net ir šiltoje lėkštėje. Apsaugokite keptą maistą nuo greito atvėsimo paprastu triuku: patiekite jį į ritinius.
Šiltas maistas ir gėrimai kepsninėje
Nesiūlykite savo svečiams nieko šalto.
- Nesvarbu, ar tai užkandis, ar pagrindinis patiekalas, ar desertas - žiemą lauke esantiems žmonėms reikėtų sušilti iš vidaus. Karšta sriuba, kaip starteris, yra gera vieta pradėti. Klasikinis desertas šaltoms žiemos dienoms yra keptas obuolys - malonus, karštas ir saldus.
- Aštrus padaro jus šiltu. Žiemą keptą maistą galite pagardinti aitriąja paprika, pipirais ir paprika šiek tiek karščiau. „Tabasco“ ir karšti padažai taip pat suteikia vidinę šilumą.
- Šiltas karštas vynas ar karšta arbata yra geras gėrimas.
- Nešildykite savęs ir svečių tik iš vidaus. Pasirūpinkite pakankamais šilumos šaltiniais, tokiais kaip spinduliniai ar vidaus krosnies šildytuvai. Kaimiškas yra Švedijos ugnis.
- Turėkite antklodžių, šalikų, papildomų striukių ir galbūt keletą karšto vandens butelių. Penkis geriausius žieminius švarkelius galite rasti mūsų žieminių striukių bandyme. Suvyniotas šiltas, maistas skonis dar geresnis. Kad pirštai valgant nešaltų, svečiai bus patenkinti rankomis šildančiomis pagalvėmis.