Laikykite maistą šiltą: geriausi patarimai ir gudrybės
Yra keli būdai, kaip išlaikyti maistą šiltą. Termo puodeliai ar stiklainiai yra labai populiarūs ir gali būti išnešami bet kur. Jų būna įvairių dydžių ir formų. Čia galite rasti dar daugiau idėjų.
Maistą palaikykite šiltai puode
Jei norite, kad maistas būtų šiltas puode, būtinai uždėkite dangtį ir uždarykite.
- Puodą ir jo turinį dabar galite pastatyti ant šiltos viryklės . Arba galite leisti kaitvietę veikti žemiausiu lygiu . Šis variantas rekomenduojamas, jei maistą reikia valgyti labai greitai.
- Arba įdėkite puodą į šiltą orkaitę. Ant puodo ar dangčio neturi būti plastiko ar tirpstančio metalo. Geriausia naudoti akmeninius, keraminius ar molinius puodus, keptuves ar kepimo indus.
- Anksčiau aplink puodus buvo apvyniotos storos antklodės, kad maistas būtų šiltas. Jūs taip pat galite pasinaudoti šia galimybe ir kelioms valandoms ją įveikti.
- Jei lauke vasara ir šilta, pastatykite uždarą puodą ant balkono ar terasos stalo. Tai kurį laiką palaiko maistą šiltą.
Kaip kelyje išlaikyti maistą šiltą
Jei norite pasiimti maisto su savimi, rekomenduojama naudoti termo indus. Jie yra gerai izoliuoti ir, pagal pageidavimą, turinį laiko šaltą arba karštą.
- Galite naudoti termosą sriuboms ir kitam skystam maistui. Tai taip pat tinka gėrimams ir paprastai apima puodelį, į kurį galite supilti skystį vartoti.
- Yra kietų patiekalų, skirtingų dydžių, šiluminių dubenėlių ir terminių puodų. Kartais būna porcijos keliems žmonėms.
- Jūs taip pat galite supakuoti maistą storai keliaudami, jei norite jį trumpam palaikyti šiltai. Tačiau įsitikinkite, kad indai visada yra sandarūs ir sandarūs, kad niekas neištekėtų.
Pašildykite šaltą maistą
Jei jūsų maistas jau atvėsęs ir norite jį šiek tiek sušilti, galite naudoti, pavyzdžiui, maisto šiltesnį. Įdėkite maistą į puodą ir įjunkite prietaisą. Kai maistas pasiekia norimą temperatūrą, galite jį valgyti.
- Taip pat galite sušildyti šaltą maistą vandens vonioje . Norėdami tai padaryti, padėkite savo indą į dubenį. Tada supilkite karštą vandenį į kitą didesnį dubenį ar puodą.
- Dabar įdėkite mažesnį dubenį į didesnį indą ir palaukite, kol maistas pasieks norimą šilumą. Tačiau būkite atsargūs, kad į jūsų dubenį nepatektų karštas vanduo.
- Arba užpildykite patiekalą puode ir uždarykite dangčiu. Padėkite puodą ant viryklės ir įjunkite žemiausią nustatymą. Tai taip pat vadinama atšilimo lygiu arba atšilimo lygiu.
- Maišykite maistą keletą kartų, kad šiluma pasiskirstytų tolygiai. Jei maistas yra pakankamai šiltas, padėkite jį ant lėkštės ir mėgaukitės maistu.
- Šildyti orkaitėje galima ir esant žemai temperatūrai . Norėdami tai padaryti, maistas turi būti dedamas į orkaitėje tinkamą indą, pavyzdžiui, į kepimo indą.
- Tačiau neturėtumėte įkaisti mikrobangų krosnelėje, nes mikrobangų spinduliuotė gali turėti neigiamos įtakos sveikatai.
Vaizdo įraše: šie dalykai nepriklauso mikrobangų krosnelėje
Kitas praktinis patarimas taip pat pasakys, kokius maisto produktus nereikėtų kaitinti.