Skalbimas braškių: jūs turėtumėte atkreipti dėmesį į tai
Braškės yra viena populiariausių vaisių rūšių Vokietijoje. Turėtumėte tinkamai nuplauti vaisius, kad atsikratytumėte įvairių likučių, tokių kaip dirvožemis. Skonis gali būti prarastas dėl tipiškų klaidų. Kad taip neatsitiktų ir galėtumėte mėgautis skaniais vaisiais, perskaitykite mūsų vadove, kaip geriausiai elgtis su jautriais vaisiais.
Tipiškos klaidos plaunant braškes: Turėtumėte to vengti
Dėl braškių plovimo ar laikymo klaidų subtilūs vaisiai gali greitai prarasti savo aromatą. Jokiu būdu neturėtumėte daryti šių klaidų:
- Neplaukite braškių po tekančiu vandeniu. Kieta vandens srovė sukuria slėgio taškus, o braškės praranda aromatą.
- Jei nenorite braškių valgyti iškart, dar neturėtumėte jų plauti ir valyti.
- Prieš skalbdami nenuimkite stiebų ir lapų.
Kaip tinkamai nuplauti braškes
Norėdami, kad braškėse išliktų skonis ir vitaminai, turėtumėte elgtis šia tvarka:
- Braškes nuplaukite tik prieš valgydami arba prieš toliau perdirbdami. Pvz., Jei braškes norite per naktį atšaldyti, įdėkite jas neplautas ir uždengtas.
- Užpildykite dubenį ar kriauklę vėsiu vandentiekio vandeniu.
- Įmerkite braškes į vandenį ir perkelkite. Tai turėtų pašalinti vaisių likučius, tokius kaip smėlis, žemė ar suvytę lapai.
- Tada leiskite braškėms gerai nusausinti kiaurasamtyje. Jei norite, kad jie būtų visiškai sausi, galite juos taip pat pašukuoti virtuviniu popieriumi ir nusausinti.
- Tada nuimkite kotelį.
Ar negali užtekti skanių braškių? Ar lovoje, ar gėlių vazone - galite padauginti braškes, kad ateinančiais metais turėtumėte savo derlių.