Emmeris: Senovės grūdai yra tokie sveiki
Atrodo, koks sveikas Emmeris, daugumai žmonių neaišku. Nenuostabu, nes vargu ar kas dar žino senovinį grūdelį. Tačiau šiame straipsnyje mes jums pasakysime, ką turėtumėte žinoti apie dvigubus grūdus.
Emmeris toks sveikas: visa informacija
Nesvarbu, ar tai tešla su vafliais, picos pagrindas, koldūnai, nuoširdūs suktinukai ar troškinti makaronai: „Emmer“ yra universalus. Tačiau koks sveikas yra maždaug 10 000 metų senovės grūdas?
- Dviejų grūdų kulinarija jau turi daug ką pasiūlyti, nes, palyginti su kviečiais, kietieji „Emmer“ grūdai paprastai yra daug tamsesni ir skanesni. Senovės grūdai yra žinomi dėl savo riešutų ir aštraus aromato.
- Kiekviename 100 gramų „Emmer“ yra vidutiniškai 325 kalorijos, 2, 5 g riebalų, 62 g angliavandenių ir 13 g baltymų.
- Grūdai taip pat įtikina pluošto vertėmis: vidutiniškai 9 g pluošto 100 g Emmerio iš tikrųjų atitinka maždaug trečdalį dienos poreikio pluošto.
- Mineralai cinkas (vidutiniškai 3, 3 mg), magnis (109 mg) ir geležis (3, 3 mg) taip pat turi daug dviejų grūdų 100 g.
- Kitas „Emmer“ pliusas yra didelis karotenoidų, augalinės medžiagos, apsaugančios kūno ląsteles nuo laisvųjų radikalų ir padedančios pagerinti odą bei regėjimą, dalis.
- Išvada: Apskritai, senovės grūdai Emmer gali būti vertinami kaip sveiki, labai turtingi ir lengvai virškinami.
Kitame mūsų praktiniame patarime turime jums atsakymą, kiek glitimo turi „Zweikorn Emmer“.