Kiaušiniai vis dar geri? Šis išradingas triukas jums parodo
Ne taip lengva iš pirmo žvilgsnio nustatyti, ar kiaušiniai vis dar yra geri, kaip ir su daugeliu kitų maisto produktų. Tačiau yra keletas gudrybių, kuriomis galite greitai įsitikinti, ar kiaušiniai vis dar yra valgomi.
Kiaušiniai vis dar geri? Kaip patikrinti patvarumą
Minimalus kiaušinių tinkamumo laikas yra keturios savaitės. Net ir praėjus šiam laikui kiaušinius paprastai galite valgyti be jokių problemų. Vis dėlto, jei įmanoma, turėtumėte džiaugtis tik sunkiai virtais kiaušiniais.
- Iš anksto nustatykite, koks yra kiaušinis, naudokite gerai žinomą vandens triuką. Gaivumo gudrybę galima atlikti labai lengvai ir greitai. Be to, jūs neturite sugadinti kiaušinių.
- Pirmiausia užpildykite dubenį vandeniu. Tada atsargiai įmuškite kiaušinius į dubenį.
- Jei kiaušinis plūduriuoja vandens paviršiuje, su tuo reikia atsisveikinti. Kiaušiniai laikui bėgant praranda skysčius. Laisvą vietą užima oras. Aukščiau plūduriuojantys kiaušiniai jau prarado daug skysčių, todėl yra seni.
- Kita vertus, jei kiaušinis vis dar šviežias, jis tuoj pat krinta į dubenio dugną.
- Kiaušiniai, kurie šiek tiek neapsisprendę vandenyje, jau yra pasienyje. Paprastai vis tiek galite valgyti šiuos kiaušinius, tačiau neturėtumėte rizikuoti. Geriau perdirbkite juos į kietai virtus kiaušinius.
- Jei jau atidarėte kiaušinį ir atrodo keista, visada turėtumėte būti atsargūs. Jei kyla abejonių, kiaušinį geriau išmesti. Paprastai sugadintą kiaušinį galite atpažinti pagal jo kvapą.
- Kitas kiaušinio amžiaus kriterijus yra trynio spalva. Kuo kiaušinio trynys lengvesnis, tuo kiaušinis šviežesnis. Be to, šviežio kiaušinio kiaušinio trynys yra viduryje ir netirpsta.
Iš kiaušinio lukšto negalima pasakyti kiaušinio amžiaus, tačiau mes vis tiek pasakysime, kodėl kiaušiniai yra skirtingų spalvų.