Kiaušinio pakeitimas torte: geriausi patarimai ir gudrybės
Vis daugiau žmonių nori pakeisti kiaušinį torte pyragu be gyvulių ir todėl veganiškų produktų. Mes parodome geriausius patarimus ir gudrybes, kad jūsų kepimo rezultatas vis tiek būtų sėkmingas.
Kiaušinio pakeitimas torte: patarimai ir gudrybės
Kai kurie maisto produktai, kepdami pyragus, veikia taip pat gerai, kaip ir kiaušinis.
- Bananai yra ypač tinkami kaip veganiška kiaušinių alternatyva. Prinokęs bananas įprastame recepte visada pakeičia kiaušinį. Tokiu būdu vaisius galima pakeisti iki keturių kiaušinių.
- Obuolių padažas taip pat tarnauja kaip kiaušinių alternatyva ir, kaip ir bananas, pasižymi rišamosiomis savybėmis. Galite prilyginti apie 75 mililitrus kiaušinio. Iki trijų kiaušinių galima pakeisti obuolių padažu.
- Jūsų pyragą taip pat galima kepti be kiaušinių su kriaušėmis, mango ar moliūgo tyrės . Čia galioja tas pats kiekis kaip ir obuolių padažui.
Tortas be kiaušinio: Kaip pakeisti kiaušinį
Tam tikri produktai yra tinkami kiaušinių pakeitimui ir jūsų dietos veganiškumui.
- Sumaišykite šaukštą kepimo sodos su dviem šaukštais vandens, dviem šaukštais aliejaus ir dviem šaukštais miltų. Šis mišinys idealiai tinka kaip alternatyva kiaušiniams, esantiems torte.
- Kepimui taip pat tinka dviejų šaukštų sojos miltų ir dviejų šaukštų vandens mišinys.
- Taip pat galite nusipirkti paruoštų kiaušinių pakaitalų, tačiau jie ne visada yra tokie pigūs.
Penkias veganiško deserto receptų idėjas galite rasti kitame mūsų praktiniame patarime.