Kiaušinių valgymas nėštumo metu: turėtumėte apie tai žinoti
Jei nėštumo metu norite valgyti kiaušinį, reikia atsižvelgti į keletą dalykų. Mes jums pasakysime, ką turėtumėte žinoti apie kiaušinių valgymą nėštumo metu.
Nėštumo metu saugokitės kiaušinių
Kai kuriuos maisto produktus reikia vartoti atsargiai ir tik tam tikromis sąlygomis, jei esate nėščia. Tai taip pat apima kiaušinius.
- Kiaušiniai yra geras baltymų šaltinis. Maistas taip pat gali būti vertinamas mineralų, tokių kaip kalcis, geležis, jodas ir vitaminai A, D, E ir K.
- Taigi trys kiaušiniai per savaitę yra sveiki, jei esate nėščia.
- Bet jūs turite įsitikinti, kad kiaušiniai, kuriuos valgote, taip pat yra virti. Juos gerai išvirkite.
- Nes žali kiaušiniai gali perduoti salmonelę, o tai gali sukelti rimtų pasekmių sveikatai ir sukelti pavojų jūsų vaikui.
- Ligos sukėlėjai naikinami tik ne mažiau kaip dešimt minučių aukštesnėje nei 70 laipsnių Celsijaus temperatūroje.
Kaip saugiai paruošti kiaušinius
Jei kiaušiniai nėra žali, juos taip pat galite valgyti nėštumo metu.
- Leidžiama kietai virti pusryčius. Bet kiaušinio trynys taip pat turi būti tvirtas. Kiaušinius turėtumėte virti mažiausiai septynias minutes. Prieš valgydami visada patikrinkite, ar virti kiaušinio tryniai.
- Tai taip pat taikoma kepiniams. Juos reikia kepti iš abiejų pusių mažiausiai tris minutes. Priešingu atveju kiaušinio trynys išlieka žalias.
- O žalių kiaušinių ypač reikėtų vengti nėštumo metu, kad nepakenktų jūsų ir jūsų kūdikio sveikatai.
- Jei norite būti saugūs, visada klauskite, ar kiaušiniai nebuvo perdirbti į maistą, ir venkite jų, jei jie yra.
- Pasterizuoti kiaušiniai gatavame produkte, priešingai, yra nekenksmingi.
- Be to, turėtumėte būti atsargūs, kai liečiatės su kiaušinių lukštais, nes yra bakterijų kiekis ir rizika užsikrėsti Salmonella.
- Jei reikia, po kiaušinių paruošimo dirbkite su pirštinėmis arba gerai nusiplaukite rankas šiltu vandeniu ir muilu.
- Nepamirškite po to nusivalyti pirštines ir naudoti ar šalinti tik kiaušinius.
- Taip pat kruopščiai nuvalykite savo darbo paviršius ir virtuvės prietaisus karštu vandeniu ir plovikliu, jei susidūrėte su žaliu kiaušiniu ar kiaušinio lukštu.
- Niekada neplaukite kiaušinių nusipirkę ir prieš laikydami juos šaldytuve, kitaip natūralus apsauginis sluoksnis, sulėtinantis pralaidumą vidui, bus pašalintas.
- Laikykite kiaušinius šaldytuve ir perdirbkite juos kuo šviežiau. Jūs neturėtumėte vartoti stipriai suteptų ar pažeistų kiaušinių, kad sumažintumėte salmonelių riziką.