Dietinis produktas „Skyr“: iš ko gaminamas jogurto pakaitalas?
„Skyr“ yra pieno produktas iš Islandijos. Kreminis sūris turi mažai riebalų, todėl yra tinkamas dietoms. Šiame praktiniame patarime galite rasti paruošimo patarimų ir daugiau informacijos apie „Skyr“.
Kas yra Skyr? Trumpas paaiškinimas
„Skyr“ yra tradicinis Islandijos pieno produktas ir ten buvo patiekiamas daugelį amžių.
- Skyr gaminamas iš neriebaus karvės pieno.
- Pienas pašildomas ir sumaišomas su bakterijų kultūromis, kad jis sutirštėtų.
- Tada į jogurtą panaši masė sijojama, kad būtų pašalintos likusios išrūgos.
- „Skyr“ yra šiek tiek rūgštaus skonio ir primena neriebų varškės sūrį ar jogurtą. Jis gali būti naudojamas saldiems ar pikantiškiems patiekalams gaminti.
- „Skyr“ konsistencija yra kreminė, panaši į graikiško jogurto.
- Islandijos pieno produktas pagal įstatymą yra ne varškė ar jogurtas, o kreminis sūris. Taip yra todėl, kad jam beveik nereikia nokinimo proceso.
Štai kodėl „Skyr“ daro jus lieknus
„Skyr“ yra populiarus dietinis produktas, nes jame mažai riebalų ir daug baltymų.
- 100 gramų „Skyr“ yra tik 66 kalorijos. Jie yra padalinti į 0, 2 g riebalų, 11 g baltymų, 4 g angliavandenių ir 150 mg kalcio.
- Dėl mažo riebalų kiekio „Skyr“ yra puikus pagalbininkas, norint numesti keletą svarų. Tai galima valgyti turint aiškią sąžinę, pavyzdžiui, kaip stiprius pusryčius su vaisiais ir museliu.
- Didelė baltymų dalis suteikia vertingos mitybos jūsų raumenims. Daugiau raumenų sunaudoja daugiau energijos. Liekate liekna ir apibrėžta.
- Skyre esantis kalcis užtikrina stiprius kaulus. Moterys pieno produktą turėtų vartoti dažniau, ne tik dietos metu. Tai yra gera osteoporozės prevencija.
- „Skyr“ tvirta, kreminė konsistencija ilgą laiką užpildo jus ir užpildo skrandį. Kaip išlaikyti dietą ilgiau.
- Jei norite numesti svorio naudodamiesi „Skyr“, šioje receptų knygoje rasite puikių idėjų, kaip numesti svorio.
Jei jums įdomu, kaip „Skyr“ tarimas yra teisingas, perskaitykite kitą mūsų praktinį patarimą.