Pasigaminkite savo kario kečupą: geriausias kepsnių sezono receptas
Esant šiltai temperatūrai, auga noras kepti. Žinoma, to neturėtų trūkti ir puikiam padažui kepsniams gaminti. Mes parodysime, kaip patiems pasigaminti kario kečupą, ir kepsninei garantuojama sėkmė.
Receptas: naminis kario kečupas
Ingredientų galite įsigyti bet kuriame prekybos centre. Agavos sirupo ar maždaug 10 datulių saldinimui jums reikia 1 skardos stambių pomidorų arba 5 didelių vynuogių pomidorų, 1 svogūno, kario miltelių, pomidorų pastos, obuolių sidro acto, alyvuogių ar saulėgrąžų aliejaus, taip pat druskos ir pipirų. Jei norite pridėti pikantišką užrašą, jums taip pat reikia čili pipiro.
- Visus šviežius ingredientus, t. Y. Pomidorus, svogūnus ir aitriąją papriką, supjaustykite gabalėliais. Būtinai pašalinkite aitriosios paprikos sėklas, jei jums jos nepatinka labai aštriai.
- Datą naudokite kaip saldiklį, sudėkite į dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Tris ketvirčius valandos tegul visa tai kietėja.
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir sudėkite svogūnus bei aitriąją papriką. Kai ingredientai taps stikliniai, įpilkite 2 šaukštus pomidorų pastos ir palikite trumpai apkepti.
- Dabar įpilkite 3 šaukštus acto ir datulių arba 5 šaukštus agavos sirupo. Leiskite viskam troškintis kelias minutes. Po 3–4 minučių sudėkite šviežių pomidorų gabaliukus arba konservuotus pomidorus.
- Atsižvelgiant į konsistenciją ir norą, galite įpilti šiek tiek vandens. Vėl viską virkite 5 minutes ant vidutinės ugnies.
- Dabar išjunkite viryklę ir paragaukite padažo su druska, pipirais ir kariu. Dabar jums gali tekti padažą ištuštinti.
- Jei rezultatas atitinka jūsų idėjas, užpildykite padažą į išvirusius ir atsukamus stiklinius ar stiklinius butelius.
Dabar jūs turite gerą griliaus padažą, bet vis dar neįsivaizduojate, ką norite patiekti ir kaip sukurti atmosferą? Mes supažindinsime jus su keliomis puikiomis sėkmingo kepsnių vakarėlio idėjomis ir atskleisime, kaip galite sužavėti labai paprastai gražias dekoracijas.