Kepkite duoną „Thermomix“ - kaip tai veikia
„Thermomix“ yra tikras universalus. Be kita ko, galite naudoti ją duonai kepti - ar bent jau paruošti duonos tešlą. Sužinokite, ko jums reikia ir kaip tai veikia šiame virtuvės patarime.
Kepkite duoną su „Thermomix“ - ingredientais
Sudedamųjų dalių pasvėrimas ir pateikimas užtruks daugiausiai laiko:
- Greitai duonai reikia 500 g speltos miltų.
- Taip pat paruoškite 42 g šviežių mielių, t.y., kubelį.
- Į duoną dedama 50 g linų sėmenų ir saulėgrąžų sėklų. Arba galite naudoti moliūgų sėklas ar kitas jūsų pasirinktas sėklas.
- Pasverkite 500 g drungno vandens.
- Taip pat pateikite 2 šaukštus obuolių sidro acto ir 2 šaukštelius druskos.
Duonos tešla „Thermomix“ - kaip ji veikia
Jei ištiesinote visus ingredientus, tešla greitai paruošiama.
- Pirmiausia supilkite mieles su vandeniu į „Thermomix“ maišymo dubenį ir abi sekundes maišykite 3 lygiu.
- Tada įmaišykite visus kitus ingredientus į maišymo dubenį ir nustatykite „Thermomix“ į 25 sekundes prieš laikrodžio rodyklę ir 3 lygį.
- Pagal šį receptą tešla net neturi tešla. Tiesiog padėkite jį tiesiai į riebalais išteptos dėžutės formą.
- Tada duoną galima dėti tiesiai į orkaitę. Tačiau tai neturi būti iš anksto pašildyta. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir galiausiai kepkite duoną nuo 50 iki 60 minučių.
- Kai duona iškeps ir bus traški, leiskite jai atvėsti ant vielos stovo. Tuomet jau galite džiaugtis.
Galite valyti „Thermomix“, kol duona vėsta. Mes jums parodysime, kaip kitame mūsų namų ruošos patarime.