Avokadas: Taip atpažįstate prinokusį vaisių
Ne visada lengva plika akimi pasakyti, ar avokadas prinokęs. Šiame straipsnyje paaiškiname, į ką turite atkreipti dėmesį renkantis vaisių.
Avokado: Ši savybė turi prinokusius vaisius
Yra keletas prinokusių avokadų vaisių charakteristikų. Iš išorės avokadai paprastai atrodo labai panašūs, todėl sunku pasakyti plika akimi. Mes jums parodysime, kas yra svarbu.
- Atlikdami slėgio testą galite greitai sužinoti, ar avokadas yra prinokęs ar neprinokęs vaisius. Jei dubenį lengva įstumti, tai yra labai subrendęs pavyzdys. Jei jis visai nepasiduoda ir jaučiasi labai sunkiai, avokadas vis dar nesubrendęs.
- Pažvelgę į avokado stiebą, per kelias sekundes galite nustatyti, ar vaisiai prinokę. Jei minkštimas yra stipriai žalios spalvos, vaisiai yra puikiai prinokę ir gali būti lengvai valgomi. Jei jis labai ryškus, tai neprinokę vaisiai. Jei minkštimas yra rudas, vaisiai jau yra pernokę ir yra rizika, kad jie pradės formuotis pelėsyje.
- Neapsigaukite dėl vaisių išorės. Priklausomai nuo avokado rūšies, spalva ir tekstūra gali skirtis ir nebūtinai rodo vaisiaus prinokimo laipsnį.
- Jei norite, kad nesubrendę avokadai prinoktų greičiau, verta pažvelgti į kitą straipsnį.
Kaip ilgiau išlaikyti avokadą šviežią
Dažnai atsitinka, kad jums nereikia viso avokado iš karto. Tuomet tai ypač erzina, kai kitą kartą atidarote šaldytuvą ir pastebite, kad jūsų vaisiai jau yra rudi ir nebėra švieži. Paaiškiname, kaip galite to išvengti.
- Atidarydami vaisius, neišmeskite avokado šerdies, bet pridėkite jį prie vaisių. Tai neleidžia vaisiams paruduoti.
- Taip pat apvyniokite avokado pusę į užklijuotą plėvelę prieš dedant į šaldytuvą. Tokiu būdu jūs užtikrinsite, kad į vaisius nepatektų oras, o nokinimas bus dar labiau skatinamas.
- Tokiu atveju pjaustytus vaisius galima laikyti ne ilgiau kaip tris dienas, todėl jie turėtų būti greitai sunaudojami.